三亚特色美食大全 三亚特色美食大全

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帖子  百年孤独 于 周四 六月 11, 2015 10:00 am

三亚,是个被大自然宠坏了的地方。大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜…都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城市。
住宿
因为我们主要以客栈为主,所以住宿方面省了很多。在三亚市内像比较好的客栈有“哪里那里”,“叮当猫”,“华氏宾馆(春园对面)”等等价钱也都不贵二百多一晚,华氏宾馆价格最便宜,环境也很不错,另外像三亚的连锁酒店也很多,像什么七天,如家到处都是,很方便。




美食
这篇游记不同于以往,这次跟大家分享的美食,我也是用了很长一段时间在网上搜集各种资料以及通过生活在三亚本地朋友的推荐再加上亲身去尝试之后取其精华去其糟粕,再来给大家分享的,其中三亚各种特色美食小吃基本全部收入其中,不愉快的经历这里就不写出来烦大家的心了,留下的都是美好都是精华。
购物
去趟三亚,回去总要带点东西,大多集中在三类:海南特产(小吃)、海鲜水果、贝壳。这些都可以在三亚市区里买的。购物尽量不要在景点买。
推荐商户
给各位驴友们提供些个人觉得比较推荐的完美商户
美食∶天下客海鲜店——推荐理由∶螃蟹于干锅的完美结合————价格∶实惠
甜品∶一馨甜品————推荐理由∶用心来做的甜品———————价格∶便宜
住宿∶天下客海鲜店——推荐理由∶用低档的价格享中档的环境——价格∶便宜



凤凰岛
三亚凤凰岛号称“中国的迪拜”,“东方的迪拜”,是在大海礁盘之中吹填出的人工岛,岛上建筑会在电脑控制下变换颜色和造型,尤其适合夜晚观赏。
好吧,先上图,来个开胃菜吧:


一馨甜品
店铺所在地:三亚市区外贸路与友谊街交叉口(近海月广场)



小正抱罗粉
店铺所在地:三亚市河西路33-34号(第一市场靠近三亚河畔的路边)




陵水酸粉



四川小胡子海鲜加工店
店铺所在地:三亚市第一市场新民街126号
到了三亚怎么能不来一顿丰富的海鲜大餐呢,近年来,随着三亚旅游市场的持续高温,第一市场也一时名声大噪,来三亚的游客无论是土豪也好、平民百姓也好,大家几乎都会不约而同的来到第一市场品尝地道的海鲜大餐,也足以见得这一市场的包容性及其独特的魅力。
这次来一市场这里人似乎比去年来的时候更多了,凭着去年的记忆,我们顺利的来到了目的地——四川小胡子海鲜加工店


挑选海鲜
接下来就该去一市场挑选海鲜啦,向来只会吃不会选的我依旧请了店里的老板娘带着我去挑选海鲜,老板娘似乎看出了我的纠结,仔细询问了我们是几个人,喜欢吃什么口味,在他的建议下我们迅速挑选出了适量的海鲜,买海鲜总共花费220元,最后果真吃得刚刚好,既吃饱了也没有浪费,不禁感概这位老板真是神算呐···

第一市场,人很多也很热闹,里面水很多,地上很脏

塞满蟹黄的和乐蟹,肉很多,价格也便宜

产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑伯。是海南四大名菜之一。

对虾,很像是超大号的基围虾,价格比基围虾高几倍

龙虾,很大条,价格比较贵,但是相对比家里的便宜很多

各种海鱼类,基本都没见过的种类,期间还看到了一条鲨鱼



另外较大家一点小小的防宰小贴士,这也是老板娘告诉我们买的海鲜下面最好扣个小洞让里面的水漏出来然后再放到秤上再来秤
海鲜加工
拿着我们买的新鲜海鲜回到店里,给算账的小妹算完价格并跟她说明吃法之后,就坐等海鲜大餐啦!我们在店里还另点了四角豆和椰子饭,加工和点菜总共花费是198元。
上菜啦!
香辣膏蟹,这是买海鲜的时候老板娘推荐的,说是他们家的招牌菜,怀着对老板娘的个人崇敬以及我本人对螃蟹的钟爱毫不犹豫的买了,品尝起来果真是名不虚传!蟹肉和蟹黄都被香辣的酱汁所占据,真是够香够辣够美味,吃一口回味无穷啊!果然信老板娘的,没错!

香辣蟹,最推荐的一道菜,也是老板娘推荐的菜小胡子首位特色菜,辣的带劲,又香又辣,越吃越想吃,用的原料是三亚四大名菜之一的和乐蟹,产于万宁市一带海中,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。

清蒸石斑鱼(咕噜咕噜···请给我两秒钟吞口水的时间),这道菜真真是太美味了,石斑鱼就应该蒸着吃,只有清蒸的才能蒸出石斑鱼的鲜味儿,小伙伴们,想不想来上一口啊~~~

香辣芒果螺,又名花甲,老板娘推荐的,是到海南吃海鲜“必吃”的一种海鲜贝类,价格也是三亚海鲜中最为廉价,但是味道最为鲜美的一种贝类。

鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近,蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差异也不大

海南特色椰子饭,里面是用糯米,枸杞,黑芝麻,有椰子的味道,而且不粘口,很香,味道不错。

评论四角豆蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。
水果炒冰
地址:三亚市河西区解放路新民街126号(四川小胡子海鲜加工店门口)
在小胡子吃完海鲜、其实已经很饱了?但看到炒冰还是要来一份。
要的芒果炒冰10元一份?价钱还合理而且在小胡子店没喝完的芒果汁也可以拿过来免费做成炒冰。

海南特色的芒果汁,很浓,门口的果汁摊位上用的水果也很新鲜,都是现切现榨的。


挺有意思的制作过程都是新鲜的水果然后榨汁
然后放在他的锅上翻几下就慢慢的变成冰沙啦

这种吃起来就是纯纯的芒果味很喜欢不爱吃冰的我都能消灭一碗
友谊加基鸭鹅肉店
店铺所在地:河西区胜利路467号(近汽车总站旺豪超市)
没错,这家店正是一家鸭店,听当地的朋友介绍这家店在三亚已经开了十年了,属于老字号级别了。
这家鸭店的特色菜是加积鸭,这道的选料是有讲究的,老板告诉我们,入菜用的鸭是吃菜喂养大的加积鸭(鸭子的名字也叫加积鸭),将鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内,还要在锅内加入了一种产自五指山的药材,尔后经数小时用炭火熬制而成的。

在这里可以吃到正宗的海南名菜加积鸭
加积鸭盛产于海南琼海市加积镇,为海南四大名菜之一。
不到饭点,人还不多。

还点了四角豆和炒鸡蛋

鸭肉和鹅肉是白斩的,肉质紧实,皮薄且嫩,吃起来一点都不油腻。

海南特有的四角豆

因为调料在味觉上是一个很重要的因素。海南的调料很有特色,蒜蓉、香菜、小橘子、小米椒、黄辣椒、生抽酱油,

吃完加积鸭,可以去同样在胜利路的东山羊肉店,品尝海南另一大名菜-东山羊
东山羊肉店
这家的羊肉,相当鲜嫩,消费也不贵,性价比高
海南四大名菜之一——东山羊,产于万宁市东山岭。

“羊肉问此处,天涯独一家”——东山羊肉店。东山羊肉店位于胜利路鸿港市场2楼。


这种羊肉店在海南也是遍地开花,我也吃过了不少,但是觉得这家是最好的。


青菜配的空心菜,看起来有点老,可是吃起来还挺嫩的。

三姐正宗文昌鸡
店铺所在地:三亚市解放路百家电器斜对面的站牌后面(第一市场附近)

一个移动的小摊,每天人气爆棚,来买文昌鸡的客人排着队等候,可以打包走,也可以就在这里吃。我们要了半只文昌鸡,细腻光滑的皮,嫩而Q弹的肉质,属于文昌鸡的特制的汁,还有同样有名气的鸡油饭。


天下客海鲜
店铺所在地:河西区河西路307号(春园海鲜广场马路斜对面)
和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。再来说说四角豆,我特别爱吃这个青菜,不仅因为它是海南特有的,在内地吃不到,更因为它的口感,脆脆的,嫩嫩的。

看到这个招牌让我想起了一句古话“诚交天下客,誉从信中来”,觉得老板取这个店的名字可能也花了一般心思把

来到店门口,就可以看到几排鱼缸,里面养着各种各样的海鲜,琳琅满目的,想必小孩子来了一定会玩得很开心。
店里装修风格,采用的应该是地中海式装修,十分简洁,明亮宽敞,我们在车上经过的时候一眼就看到这家了,门口有少量停车位,我们趁着时间早果断占了一个,哈哈!
挑选海鲜
海鲜我们是直接在门口点好了再拿进去加工的,鱼缸上各种海鲜都是明码标价,我特地跟老板确认了一下,这个价格都是包含了加工费在内的,换种说法就是这些海鲜是免收加工费的,这样一来价格就很公道了,对面就是著名的春园海鲜广场,来之前看到网上评价褒贬不一,再加上当地朋友不推荐那里,所以这次没有列入计划之内。


这个就是传说中的和乐蟹,好大一只,我们挑了一只大的加几只小的,总共是120元,我们做的干锅香辣蟹,并且做的是特辣的~~~嘿嘿~~~好期待

这只螃蟹是周围渔民刚刚送过来的“野生和乐蟹”闻起来都有一股大海的海水味。

这个据说是叫澳洲大龙虾,好大的个头,这个我们是整条清蒸,。我们挑的这只有一斤多重,198一只,而且是包含加工费在内的价格,说实话这个性价比真是太高了
石斑鱼,是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉。
可爱的扇贝,对于喜欢和大自然亲密接触的人来说,在这里吃饭有一点很赞的,就是可以和海鲜们零距离的接触。

香辣芒果螺,又名花甲,是到海南吃海鲜“必吃”的一种海鲜贝类,价格也是三亚海鲜中最为廉价,但味道最为鲜美的一种贝类。

吃和乐蟹,这是精华所在,蟹壳内满满的蟹黄,除了鲜,剩下的还是鲜~~~

干锅香辣蟹








这是清蒸的龙虾,放足了蒜泥的虾尾味道很鲜美

清蒸石斑鱼,肉和豆腐一样嫩

粉丝蒜蓉蒸扇贝,走到哪里都会点这道菜

香辣芒果螺,天下客海鲜店和前面四川小胡子的芒果螺是两个不同的风格,小胡子的口味有点重,天下客味道稍微淡点,香味很浓。

7个人、10个菜,最后除了盘子和壳,剩下的全部装进我们的肚子里啦,真是战斗力惊人!
店铺所在地:第一市场旁边的胜利路
黑猪骨头汤,很鲜美,价格也很平,值得一试。

这家名叫“正宗农家黑猪骨头猪脚汤店”的小店位于第一市场旁边的胜利路,具体地址不没有记住。

来到这里当然要点招牌汤——黑猪骨头猪脚汤啦!满满一大锅,有猪蹄花,有玉米,有木瓜,




谊哥海鲜烧烤
这家店位于南港巷的巷子里面,顺着往里走两三百米走到底就到了。




烤好的生蚝夹起一块,然后~~~整个塞进嘴里,顿时满嘴被浓浓的蒜香和鲜美多汁的生蚝肉所占据了,简直快要窒息了···




如何选择景点,三亚及周边景点大致分为8类:
1、人文古迹类:天涯海角、大小洞天、南山、崖州古城、鹿回头
2、海岛沙滩类:蜈支洲岛、分界洲岛、西岛、清水湾、香水湾、海棠湾、亚龙湾、三亚湾、大东海、小东海
3、雨林生态类:呀诺达热带雨林、热带天堂森林公园、槟榔谷、南天生态大观园、兴隆植物园、南湾猴岛
4、户外类:以潜水、垂钓、冲浪、出海为主的各种户外一日游,常见地点有加井岛、皇后湾、海棠湾、清水湾、牛车湾、情人湾、大洲岛、凤凰岛海域、蜈支洲海域、东岛海域、龙仔湾、锦母角(最后两个因军事原因已经暂停开放)
5、温泉类:珠江南田温泉、田园小鱼温泉、七仙岭温泉、好汉坡南田温泉、亿阳南田温泉、兴隆温泉
6、民俗文化类:黎村苗寨、椰田古寨、槟榔谷
7、科普游乐类:贝壳馆、蝴蝶谷、玫瑰谷、兰花大世界、奇幻艺术馆
8、生活食购类:第一市场、友谊路、春园、南强、外贸路、鸿港市场、红沙鱼排、明珠广场、旺毫超市、解放路步行街、免税店、海亚餐厅……


百年孤独

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